Listar FACULTAD DE INGIENERÍA por autor "Rodríguez, Agustina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Elaboración y comercialización de queso untable a base de leche de cabra.
Rodríguez, Agustina; Sánchez, Victoria (2024)Este proyecto está dedicado a la producción de queso untable a base de leche de cabra, cuya presentación se va a determinar en base al estudio de mercado que realizaremos. Algunas de las opciones de presentación podrían ...

