• Producción de suplemento dietario a base de proteínas de suero de leche. 

      García Montoya, Elio Dalmiro; Pastor Miranda, Paula Valeria; Trentacoste, Emilia (2023-12)
      El objetivo de nuestro proyecto es el diseño de una planta de producción de un suplemento dietario, obtenido a partir del procesamiento de lactosuero, para la obtención de un concentrado en polvo con un contenido de ...