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Producción de aceite a partir de semillas de chía.
| dc.contributor.advisor | Labaronnie, Guillermo | |
| dc.contributor.advisor | Francavilla Quintero, José Luis | |
| dc.contributor.author | Peréz Flores, Micaela Florencia | |
| dc.contributor.author | Buscemi Avedaño, Bianca | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-24T21:59:41Z | |
| dc.date.available | 2025-09-24T21:59:41Z | |
| dc.date.issued | 2025-08 | |
| dc.identifier.uri | http://huru.unsj.edu.ar/handle/123456789/596 | |
| dc.description.abstract | La finalidad de este proyecto de instalación industrial es diseñar una planta de producción de aceite a partir de semillas de chía. Con este producto se busca mejorar la calidad de vida de la población, especialmente de aquella con problemas de colesterol en la Argentina, que hoy supera el 40% de la población adulta. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.format.extent | 162 | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.rights | openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | es_AR |
| dc.subject | ACEITE | es_AR |
| dc.subject | CHÍA | es_AR |
| dc.subject | OMEGA 3 | es_AR |
| dc.title | Producción de aceite a partir de semillas de chía. | es_AR |
| dc.type | Tesis de grado | es_AR |
| unsj.affiliation | Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química. | es_AR |
| unsj.description.grado | Ingeniero Químico | es_AR |
Ficheros en el ítem
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Química [16]
En este espacio se encuentran alojadas las "Tesis de grado, Trabajos Finales, Trabajos Integradores Finales" correspondientes a la carrera de "Ing. Química".
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