Listar por autor "Vázquez, Fabio"
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Estrategias sustentables de control de Botrytis cinerea y Penicillium expansum en uva de mesa bajo condiciones de poscosecha
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Posgrado., 2024-07-31)Las pérdidas que suceden en la etapa de postcosecha, son el tema de mayor importancia en la producción de frutas. En San Juan se da la mayor producción y exportación de uva para consumo en fresco de Argentina. La principal ... -
Selección de levaduras nativas Saccharomyces cerevisiae para vinificaciones en varietales blancos de viñedos de Pozo de los Algarrobos, San Juan
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Biología., 2022-03-31)San Juan es la segunda provincia productora de vinos en Argentina, donde la comercialización y consumo demanda más calidad y tipicidad de los mismos. Una alternativa para aumentar el potencial de los mostos y dar ... -
Utilización de consorcios bacterianos para la germinación y establecimiento de semillas de tomate, utilizando como soporte alperujo y sustrato inerte
(2023-03-23)En la provincia de San Juan los cultivos hortícolas se desarrollan bajo sistemas de manejo agrícola del tipo intensivo. Uno de los principales cultivos es el tomate (Solanum lycopersicum) para industria, cuya producción ...
