Efecto de la aplicación de giberelinas sobre la arquitectura de racimos en la Cv. Superior Seedless (Vitis vinífera L.).

Abstract

La creciente demanda de uva de mesa de alta calidad ha impulsado la búsqueda de alternativas para reducir los costos de producción y optimizar el manejo del cultivo. Los reguladores de crecimiento, como las giberelinas, ofrecen un amplio potencial para mejorar la calidad y productividad de la vid. El objetivo del presente trabajo es evaluar el efecto de la aplicación del regulador de crecimiento Ácido Giberelico (GA3) tradicional, sobre los componentes de rendimiento y calidad de racimos de la cv Superior Seedless, en la provincia de San Juan. Se evaluaron componentes de rendimiento y calidad, y arquitectura de racimos de cuatro tratamientos y un control. Los tratamientos fueron: Control (C), tratamiento T1 (STO-077: 0.5 ppm prefloración, 0.5 ppm plena floración y 20 ppm bayas de 8-10 mm), T2 (STO-077; 0.25 ppm prefloración, 0.25 ppm plena floración y 10 ppm bayas de 8-10 mm), T3 (STO 077; 1ppm prefloración, 2 ppm plena floración y 40 ppm bayas de 8-10 mm) y por último el tratamiento tradicional T4 (Giberelac 10%; 0.5 ppm en prefloración, 0.5 ppm plena floración y 20 ppm bayas de 8 10 mm). Los resultados demostraron que el tratamiento T1 y T2 obtuvieron una mejora significativa en los componentes del rendimiento como peso de bayas, peso de racimos, rendimiento por planta y diámetro de bayas de la variedad Superior Seedless. A su vez, los racimos de T1 presentaron una mejora en la arquitectura de racimos, logrando racimos más laxos al alcanzar la mayor longitud del racimo, alas y distancia entre ellas, sin afectar el número de bayas. Estos resultados indican que los rendimientos obtenidos con el uso del producto STO-077 son superiores en comparación con el producto convencional utilizado en las mismas condiciones y dosis, lo que implica una mejora en la producción.