Producción de Ácido Hialurónico por Fermentación Microbiana.
Resumen
La finalidad de este proyecto de instalación industrial es diseñar una planta de producción de
ácido hialurónico mediante fermentación microbiana, lo que representa una alternativa al
método que incluye la utilización de restos animales, permitiendo que este proceso sea más
amigable con el medio ambiente. Otra finalidad importante a tener en cuenta, es poder
introducir al país en la elaboración de un producto que actualmente solo es importado.
Colecciones
- Química [16]
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