Recuperación de anhídrido carbónico grado alimenticio a partir de la fermentación vitivinícola.
Resumen
La finalidad de este proyecto de instalación industrial es diseñar una planta de
recuperación y purificación del dióxido de carbono (CO2) generado durante el proceso
de fermentación vitivinícola en Bodegas Callia. Obteniendo un producto con grado
alimentario, apto para su posterior utilización en diversas aplicaciones dentro de la
industria alimentaria Argentina
Colecciones
- Química [16]
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