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Mercado de pequeños productores
dc.contributor.advisor | Cocinero Raed, Jorge | |
dc.contributor.author | Dumandzic, María Milagros | |
dc.date.accessioned | 2022-06-08T18:12:21Z | |
dc.date.available | 2022-06-08T18:12:21Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Dumandzic, M. M. (2021). Mercado de pequeños productores [Trabajo Final de Grado]. Universidad Nacional de San Juan. http://huru.unsj.edu.ar/handle/123456789/114 | es_AR |
dc.identifier.uri | http://huru.unsj.edu.ar/handle/123456789/114 | |
dc.description.abstract | Actualmente, la arquitectura y el urbanismo, proponen un tipo de ciudad que permita a todos los individuos desarrollarse plenamente en todas sus dimensiones (física, social, cognitiva, emocional, comunicativa, etc.) Es por ello, que los espacios públicos deben concebirse contemplando prácticas que garanticen un acceso equitativo para todos los ciudadanos. Consideramos al espacio público y al equipamiento, como un medio para construir una ciudad mas inclusiva y justa, que permita ejercer la ciudadanía de manera directa. Es a través de ellos que se intenta revindicar a los sectores desfavorecidos y a aquellos territorios que históricamente fueron marginados. ( Franco Calderón y Zabala Corredor, 2012). Por otro lado, en las ultimas décadas, las sociedades han ido manifestando una necesidad creciente de consumir alimentos sanos y de poder conocer su origen y procesos; este movimiento, trae consigo una fuerte revalorización de lo regional, y es por eso que muchas ciudades buscan convertir en accesibles a estos alimentos, sobre todo en aquellos sectores en donde no hay buen acceso a alternativas saludables. El presente trabajo expone el desarrollo de un Mercado de Productores, que pretende alcanzar, a partir del análisis particular de una determinada área urbana, la resolución de un sitio de venta diaria de productos agrícolas por quienes los producen, que además concentre otro tipo de actividades, que al igual que los productos de venta, reflejen la población, la cultura, las estaciones y paisaje. | es_AR |
dc.format | application/pdf | es_AR |
dc.format.extent | 49 p. : il. col. | es_AR |
dc.language.iso | spa | es_AR |
dc.publisher | Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño | es_AR |
dc.rights | openAccess | es_AR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | es_AR |
dc.subject | ARQUITECTURA SOCIAL | es_AR |
dc.title | Mercado de pequeños productores | es_AR |
dc.type | Tesis de grado | es_AR |
unsj.affiliation | Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño | es_AR |
unsj.description.grado | Arquitecto | es_AR |
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Tesis de Grado [173]
En este sitio se incluirán los Trabajos Finales de Grado de las carreras impartidas en la FAUD