Resumen
La uva, además de utilizarse para vinos y pasas de mesa, se puede utilizar como endulzante
ya que éstas, en su versión pasas, son una de las frutas con más azúcar.
Se observó que había poca variedad de productos que se realizan con la uva, solo se limitan
a producir vinos o pasas de mesa.
Entonces, surgió la posibilidad de introducirse en el mundo de los endulzantes, se buscó
información, la cual resultó interesante, ya que las uvas, y especialmente las pasas, son una
de las frutas con más azúcar.