🎓 Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de San Juan
Bienvenido a nuestro espacio digital de acceso abierto, dedicado a la preservación, organización y difusión del conocimiento producido por la comunidad universitaria. Aquí podés encontrar: 📄 Tesis, artículos científicos y académicos 📚 Publicaciones institucionales 🔬 Informes de investigación y documentos técnicos Este repositorio refleja el compromiso de la Universidad Nacional de San Juan con la ciencia, la educación y el desarrollo social. 🌍 Te invitamos a explorar, compartir y enriquecer este espacio de saber colectivo. 😊
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FACULTAD DE INGIENERÍA [132]
Rectorado UNSJ [1]
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Uso de levaduras autóctonas multifuncionales con aptitudes probióticas para la elaboración de cerveza funcional
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Biología., 2026-04-30)En la actualidad, existe un interés creciente por los alimentos funcionales, definidos como aquellos que, además de su valor nutricional, aportan beneficios a la salud. Entre los ingredientes de alimentos funcionales se ... -
HabiTE : sistema de vivienda temporal para emergencias
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño, 2015)Este Trabajo Final de Grado de la carrera de Diseño Industrial desarrolla HabiTE, un sistema de vivienda temporal para emergencias destinado a mitigar el impacto de catástrofes naturales, como sismos e inundaciones, en ... -
Reconstruir ciudad : desarrollo urbano de usos mixtos
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño, 2026)El presente trabajo desarrolla una propuesta de densificación urbana en el Área Metropolitana de San Juan. El proyecto, titulado "Reconstruir Ciudad", se enfoca en la recuperación de áreas vacantes y subutilizadas dentro ... -
Periodismo y convergencia cultural : procesos de producción de narrativas periodísticas en medios digitales cooperativos en la plataforma Instagram, periodo 2025 : tesina de grado / cooperativos en la plataforma Instagram, periodo 2025 :
(UNSJ ; FACSO, 2026-03-26)Somos parte de una cultura mediatizada y es a través de las narrativas que comprendemos el mundo que nos rodea (Rincón, 2006). En esa disputa de sentido por narrar la realidad, el periodismo tiene un papel fundamental. ... -
Residencia para un envejecimiento activo
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño, 2026)Este Trabajo Final propone una residencia para adultos mayores activos en Rivadavia, San Juan, como respuesta a la falta de modelos habitacionales adecuados en la región. Basado en la “ciudad de los 15 minutos” y la ...
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